Funciones de los Hidratos de Carbono

Los carbohidratos son importantes suministradores de energía para la actividad física, pero ejercen además otras funcionalidades.

Funciones energéticas:
En reposo, sólo consumen glucosa como combustible las neuronas, los elementos formes de la sangre( hematies y leucocitos) y sus precursores de la médula osea, así como algunas células renales. El resto de tejidos corporales, y en particular el músculo en reposo, atienden sus demandas energeticas a partir de la oxidación de los acidos grasos. En ejercicio, el consumo de glucosa es importante. Además de su importancia como combustible, la glucosa interviene en el metabolismo de los otros principios inmediatos, por que a partir de ella se produce la estimulación de oxidación de acidos grasos. Sí, sí, Los azúcares, en el ejercicio, son como un horno en el que se queman los lipidos. Una dieta suficiente en glucosa ahorra proteinas porque reduce la necesidad de utilizar aminoacidos y favorece la oxidación.

Otras funciones:
Los glúcidos complejos conjugados con proteínas actúan como importantes elementos arquitectónicos en formaciones membranosas y de recubrimiento celular.
Destacan el ácido hialurónico y los condoitín sulfatos como soporte estructural del tejido conjuntivo, del cartílago, del hueso y la regeneración articular. Por esta razón es recomendable incluir alimentos o preparados especiales ricos en este tipo de compuestos en la alimentación de los deportistas y en la recuperación de lesiones tendinosas y articulares.

Hola:

Hay un libro q m leí en verano y q m pareció muy interesante y que está relacionado con el entrenamiento ciclista. Ahí comentan lo importante de las proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y demás componentes de los alimentos.

http://www.libreriadesnivel.com/fichalibro.php?id=9352

saludos

vamos aver, vamos aver.
Ya os lo vengo diciendo desde que empezamos el foro. Para realizar cualquier deporte, y al nivel que alguno de vosotros lo haceis, hay que alimentarse bien. Pero para obtener todos los nutrientes que se necesitan de los alimentos hay que comer muy variadito, y no siempre es tan fácil.Por eso hay que complementar la alimentacion. Y os lo estoy diciendo, teneis que conocer la Nutricion Celular de Herbalife, en ella se obtienen la cantidad diaria recomendada de vitaminas, minerales, proteinas, carbohidratos, aceites esenciales, oligoelementos, fitonutrientes...
A ver si me escuchais un poquito jajajaja,

.................Además hay para todos los bolsillos

Vamos a ver si le hacemos un poquito más de caso a Micro - Herbalife, que desde que empezó el foro está dando buenos consejos sobre nutrición. Que no se yo si muchos de los koaleros están castigándose demasiado sin los nutrientes adecuados. Y de paso le ayudamos a hecer negocio.